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第131章 失败的原因 (第3/4页)
记奶茶”那装修豪华高端,这一般人谁敢进去? 京师城是不缺有钱人,但奶茶这种因为成本缘故,注定成不了高端产品的东西,你走高端路线?人家有钱人又不傻,凭什么去花这个冤枉钱? 从“听雅楼”能做出一样奶茶味道时,瞿扶澜就知道了奶茶这个东西,其实本来就不难制作,这世上懂厨艺的人那么多,一个纪霓裳能模仿出来,就会有下一个,到时候变成普遍大众的东西,你还高端,贵客也不傻。 所以她第一个做奶茶的,吃过第一波红利之后,往后的经营,她考虑的就是长远,要长久的经营奶茶店,就得走中端路线。 瞿扶澜是在奶茶店即将开业的前五天,就开始让人四处发宣传单,那个鲜明的奶茶图片,一看就很让人有食欲,谁看了都想去买一杯来喝。 宣传单上价格也清楚表明,关键是开业当日买一送一,各种价格优惠一目了然。 大众贪便宜的心理,加上这炎热夏日喝一杯冰奶茶多爽? 这一传十,十传百的,大家就都知道了。 这前四天的宣传都是在南城以外的地方做宣传,南城这边的宣传,是开业当天才宣传的。 瞿扶澜想得比较周到,先照顾远道而来的,这边近的日后有大把机会过来。 所以这也是为什么昨日一大早没人,快到中午了才有人来的原因。 人家远地方赶来的需要时间啊。 而奶茶店里也不能光有奶茶,得搭配些小吃的,让客人在喝奶茶的同时,有点小吃的,也不占肚子。 这个奶茶店的定位就是这样了,毕竟不是饭馆,有点类似零食的小吃,不占肚子
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