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了，还不厌其烦地说。

    关澈的眉眼跟他的母亲更像一点，范伶是一个美人，身材也保持得很好。霍修池看他家老照片的时候，年轻的关正志也挺俊俏，就可能是因为太爱吃香喝辣，现在正常站着，后颈都有三圈褶皱，憨头憨脑的。

    他说这话的时候，咧着嘴笑得可开心了，白白胖胖的跟呆呆兽一样。

    因为霍修池在下午的谈话里表现出了对火锅料的兴趣，关正志也是个实在人，一到火锅店门口就热情地让霍修池来试试。

    霍修池接过一米长的大锅铲：这。

    他面前是一口直径接近八十厘米，比农村里烧柴的大铁锅尺寸还大的一口铁锅。

    接满水能炖自己的那种。

    爸，霍老师他也没炒过啊，这热锅滚油的，待会儿把手烫伤了。关澈在旁边帮着说话。

    哦，也是，要不小霍就算了？关正志一只手摸上锅铲，向霍修池投去询问的目光。

    霍修池想想今后，咬咬牙：不，叔叔，我很感兴趣。让我试试吧。

    诶，对，下十斤蒜，十斤洋葱。手部要发力，搅拌，让油一直处于一个在旋转的状态。范伶进门去安排包间，关正志就在旁边指导，然后突然叫上关澈，来，儿子，给爸搭把手。

    关澈低头一看，一不锈钢大盆的糍粑辣椒，红彤彤的，还堆了个尖儿。

    光是看着，他的鼻子就已经痒了起来，恨不得原地打五个喷嚏才对得起这盆辣椒的分量。

    他弯下腰，和关正志一起把盆子端上台。

    小霍，站远点，我们要倒了。关正志指导着关澈往下倒辣椒，鲜红的辣椒一碰到牛油就发出滋滋滋的声音，整锅油都沸腾了起来，冒着酥黄色的泡泡，然后关