纱糖莲子 (第3/4页)

：“jiejie好！”

    张美美跟余圆从小一起长大，没上幼儿园之前，在衚衕里玩耍，到了上学的年纪，又被打包送去了幼儿园，结果到了班级一看，两人又是一个班。

    因着青梅竹马的关系，余圆小朋友平日里特别护着她，要是谁敢欺负张美美，铁定一个拳头就过去了。

    余圆拉了拉余简的衣袖，让她低下头，凑到她耳边说：“美美想让你给她太NN做道菜，你可别不答应啊。”

    余简用着同样低沉的声音问他：“我为什麽一定要答应？”

    “哎呀……jiejie，我的好jiejie，我都跟美美说好了，你不能让我失了面子呀！”余圆抱住她的手臂，哀求着。

    余简扫了一眼小nV孩惴惴不安的神情，又对上了余圆满眼期待，抿了抿唇，眼睛弯弯，又乘机刮了一下小家伙的鼻头，这才说到：“好吧，我就勉为其难答应了。”

    张美美的太NN想要吃的是糖莲子。正巧为了应对西村小和子的挑战，她准备了好些荷花、莲蓬在家。莲蓬是唐渊送来的，说是从老五那里采的，根j处还滴着未乾的湖水。

    余简安排了两个小家伙一共剥莲子，余圆小朋友好不容易剥了两个，就愁眉苦脸的喊着手疼，反而是张美美小朋友，指尖都泛红了，还咬着牙继续拿了一个，默默地把莲子弄出，放到盘子里。

    等莲子全部剥出後，余简逐个将它们去壳又去衣。莲心味苦，还要去芯。清理好的莲子清洗乾净，放在Y凉处沥水晾乾。

    纱糖莲子要用砂锅慢炒，先放上厚厚一层砂糖，加入一碗凉白开，中火搅拌熬煮，等煮开的糖水大泡转小泡，再转到大气泡的时候，关火迅速翻搅至r白sE。这时候把莲子放入，翻拌，让每一粒莲