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第一百七十七章 快乐的滋味 (第1/4页)
夏明双乜斜俩小子一眼,“哟,今儿不出去野了?” 最近这俩小子特别能出去野,不知道偷摸捣鼓什么,捡的柴禾都变少很多。 大壮满脸写着那能告诉你么? 二壮就嘿嘿地笑,小嘴抹了蜜一样甜,主动给夏明双帮忙。 水果、糖浆,这哪一样都是好东西,随便给他投喂点都赚了啊! 娘做的鸡蛋糕和艾窝窝让他在班上着实风光,每带一次都能馋哭好几个同学,气得老师让他不许再带那么好吃的点心。 这果酱要是做好了,回头他带点去学校,拿点心或者馒头一抹,那不得连老师也馋哭? 嘿嘿! 夏明双也不客气,指挥着他们帮忙。 将水果清洗干净,去蒂去把,该削皮的削皮,该切块的切块,山楂则用她特制的一个小工具直接把核戳出去。 熬果酱的时候加了糖再加点盐,为了更甜,再加点白醋可以保鲜,另外就是要耐心,一边搅拌熬到粘稠如有胶质状态就好。 关键是密封装瓶,首先得把罐头瓶子煮沸消毒,然后在果酱沸腾状态的时候直接装瓶,再排在大锅的箅子上蒸一下,最后趁机封盖。 这样就不会有细菌滋生,能够保存更久的时间。 这时候当地当季的水果并不贵,一毛钱就买一堆,关键是不容易保存且运输贵,所以只能吃当地水果。 反正夏明双穿来以后哪怕是公社也没见过外地水果,不说香蕉芒果那些热带水果,就橘子这种 都没有。
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