第一百零七章 宴西湖冬宴 (第3/6页)

冬四季，划分出了四个以当季时令为主要食材的套餐。

    菜单是一张薄薄的宣纸，上面用中英文两种文字书写着菜品的名字。

    今晚周昆他们要享用的是冬宴，每一道菜端上来后，服务员都会细心的讲解一番。

    冬宴的第一道菜就是江南精致冷碟。

    造型别致的盘子中摆放着五种不同的小食，分别是鹅肝、石榴包，天目笋干、桂花山药泥和钱塘酱鸭。

    如果不是服务员的介绍，周昆绝对看不出来这被做成苏打饼干模样的玩意竟然是鹅肝，而那个看起来像冰皮月饼的东西竟然是桂花山药泥。

    所谓的创意菜，吃的就是厨师的奇思妙想，口感倒是其次了。

    不得不说，宴西湖的主厨确实是一个有想法的人，这种saocao作让见多识广的周昆都有些啧啧称奇。

    至于许丹丹，对于这种造型精致，充满小资情调的菜品更是一点抵挡力都没有，在一旁拍个不停。

    甚至于都有些不忍心动筷，担心破坏这充满美感的菜肴。

    还是周昆主动帮她夹了一块鹅肝饼干后，才开始跟着吃了起来。

    这道菜的做法这是将鹅肝酿在苏打饼干里面，然后在上面撒了一层葱花，吃到嘴里是淡淡的咸香又有鹅肝软糯糯的滋味。

    在充满了奇思妙想的同时，也很好的保障了菜品的口感。

    其余几道冷拼小菜的味道也不错，不过这几个小吃中最让周昆中意还是非石榴包莫属。

    松子蜜豆黑松露加笋丁的搭配，赋予了整道菜独特的丰富口感。

    小小的石榴包可以一口一个，入口即化的那抹细腻让舌尖上充盈着一股名为春的味道。