第014章技术入股 (第1/4页)

    随着莫小岩设计的"半自动双槽油炸机"分批交货，莫小岩也随油炸机附赠2支单柄油炸网，各分店在莫小岩的教导下安装、设定并开始使用，由於有计时控温等功用不用再担心东西会炸焦或是半生不熟如此一来不止大大提升餐点品质更减少不良品，藉此大部分分店都可以更JiNg确掌控成本及损耗，接连一个月的时间各分店速食店业绩都提升30%以上，对於速食店总部而言莫小岩设计的半自动双槽油炸机所带来的最大功用并不是在於提升营业利润上而是在品质掌控、人员招募与专业训练上，有了半自动双槽油炸机就不再需要训练专业人员掌控油炸火喉，如此一来总部就可以扩大招收一般员工，员工充足了那再扩张营业区域与店面都是小事，毕竟一直以来没办法掌控餐饮品质是最大的问题但现在有机器可以解决这问题，速食店总部开始有新的展店规划与员工规划

    对於速食店订购的半自动双槽油炸机最後一批交完货後西元1977年也正式宣告结束，莫小岩分别以产品开发合作厂商与优秀员工身份受邀至台北西门町速食店总部参加1977年年度尾牙接受表扬与收取最後货款，莫小岩与速食店老总史丁和其他分店长坐在同一桌上，在尾牙年会上速食店史老总提出邀请莫小岩转调总公司的建议，但是莫小岩却以就学原因婉拒了史老总的转调建议，相反的莫小岩提出技术入GU的概念