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农家漂亮小福妻 第169节 (第3/6页)
了个东西出来。 那是一个细细密密的铁丝网,还带个木质的把手。 [之前烤牛rou用的,你应该能用得上?] 林巧儿眼睛一看就亮了:“对对对,我就是要找这个的!” 原来,前两日刘莹月给林巧儿带回来了一些rou干,这种rou干薄如纸张,外表方方正正的,看着十分的不起眼,但是一入口,却瞬间就让林巧儿眼前一亮。 摸起来有些硬,入口却立马能尝出一种甜,不是过分的甜腻,仔细尝就能尝出是蜂蜜的味道。再等rou干软化一些,就会发现,这原本毫不起眼的小rou片,却能越嚼越香,越嚼越香,乃至于最后根本停不下来…… 那天下午,林巧儿和刘莹月把那小半斤都吃完了。 虽说有点腻…… 但是味道…… 嗯,的确是不错的。 林巧儿那天就想做了,但是一转眼因为中秋太忙给忘记了,今日正好成正旺上门让她想到了蜂蜜,趁着今晚清闲就想试试。 她琢磨了一会儿,这种rou干没有rou的纹理,应当是用rou泥做的,也没有任何的肥腻感,那只能是瘦rou。 瘦rou搅打成泥,先试上一两回吧! rou泥稍微要腌制一下,因为不知道配料,只能自己瞎琢磨,好在家里有大姐,给她的建议是第一次简单的提出咸味和rou香便好,等吃过之后再决定第二次要加什么。 腌制好的rou泥,均匀的铺在铁丝网上,再用蜂蜜水薄薄地刷上一层,就要进土窑第一次烤制。 那rou干的嚼劲和香味,应该不是一次就能烤出来的。反复地烤制和反复刷蜂蜜水,一次一次
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