美食大全ge (第8/11页)


    金玉羹

    美食推荐：金玉羹复刻版——出自古籍《山家清供》

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    材料：

    山药、栗子、羊rou汤。

    做法：

    山药去皮，削完后马上炖制，除了精盐不加任何调料，把羊rou的鲜和咸、栗子的滋补、山药的营养，完全融合在汤羹中。

    养生功效：

    山药——补益强壮，既补脾又补肾，还可以和胃；

    栗子——秋天产的栗子有点甘凉，可以消肿。

    山药、栗子、羊汤，三种食材配合在一起，不凉不热、健脾益肾、消肿，还可以活血化瘀，尤其适合在秋季食用。

    秋季养生果子推荐

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    菱粉糕

    美食推荐：菱粉糕复刻版——出自《红楼梦》第三十九回

    做法：

    菱角蒸熟捣碎，加入藕粉、面粉、白糖、水，搅拌至糊状，上锅蒸12分钟，放凉后用模具压出形状即可。

    养生功效：

    菱角——利水、祛湿、健脾、益肾，还可以减肥；

    藕——可以通窍，通人体的各个关窍，可以润肺，滋胃之阴，也有活血行气的作用。

    两种食材搭配在一起可以利水，脾胃不是特别好的人群也可以吃。它还有益肾、活血的作用，很适合中老年朋友食用。

    小贴士：

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    如果大家觉得菱粉糕在家里做起来有点复杂，这两种食材生吃也可以。藕还可以清炒或榨汁，尤其是在你感觉唇干、口干，鼻子也干的时候，可以把它和梨放在一起榨汁，稍微再添点凉白开水稀释一下，可以起到润燥滋肝的效果。

    秋季养生饮子

    三款适合秋季的饮子，可