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大宋市井人家 第45节 (第6/6页)
后在食肆里也切这么薄,平摊着上菜,客人觉察不出份量少了。” 叶盏:…… 娘,您以为我在青海拉面店培训过吗? 白rou切好后在蒜泥汁里狠狠裹了一圈,有跺成泥冒着泡的烂烂的蒜泥,还有香气夺人的花椒粉、替代辣椒的茱萸青韭菜花酱,微微褐的茱萸捣碎,加上青青郁郁的韭菜花,滋味又辣又麻。 叶盏还别出心裁加了川式甜酱油,这份甜能让辣更加立体。 与白面饼一起夹着吃,白面饼暄软,还带着麦子香,蒜泥白rourou质鲜嫩,肥而不腻,鲜香散馥, 浓郁的蒜香混合着霸道的甜酱油味侵袭舌尖,咸、辛、甜、辣,几种滋味轮番上演。 随后是余味悠长,让人久久惦记。 宓凤娘嫌蒜泥白rou有味,拿起了一块红豆蜜枣糯米卷。 糯米煮的烂烂软软,铺在纱布里随便塑形,用擀面杖擀平成饼,铺一层早就炖煮好的红豆蜜枣,再卷起来便成。 简单,快手,方便出发前快速做完。 吃起来滋味却不含糊,糯米又软又香甜,煮烂了的红已经尽数变成红豆泥,蜜枣去了枣核,自带甜味,整个红豆蜜枣糯米卷又软又甜,舌尖一下品尝到许多甜味,让人很是满足。 几种滋味香浓,她忍不住又吃了一个。 王四挤在角落,简直要馋死了,既要努力压制自己的馋虫,还要分小段咽口水避免被叶家人听见。 也不知道这一路他是怎么煎熬着度过的,好容易苦捱到了雍丘县城。 长者先下车,还向叶家人拱手作揖,叶家人也恭恭敬敬给他回了一礼。 王四则是赶紧下了马车,连后续的路程都不坐了:他要赶紧去找一家饭馆,好好吃一顿!
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